Nasza historia

Matcha Latcha powstała z jednego odkrycia: w matchy decyduje świeżość – a mimo to prawie nigdzie nie dowiesz się, ile ma za sobą. Powiedzieliśmy sobie więc, że dokładnie to zrobimy inaczej: małe partie, świeże mielenie i otwarte karty przy każdej edycji.

Dlatego długo szukaliśmy. Napisaliśmy do dziesiątek dostawców, spróbowaliśmy mnóstwa próbek – i większość odrzuciliśmy. Szukaliśmy partnera z Uji, z którym możemy współpracować długoterminowo i który potrafi zagwarantować świeżość każdej partii, a nie anonimowej hurtowni z zeszłorocznym proszkiem.

I jeszcze jedno: każdy zbiór smakuje trochę inaczej – jak roczniki wina. My tego nie ukrywamy, my na tym budujemy. Dlatego mielimy w małych partiach według liczby członków i sprzedajemy w edycjach związanych ze zbiorem.

Jesteśmy małżeństwem z Bratysławy, a Matcha Latcha to nasz wspólny projekt – spółka Matcha Latcha s.r.o. (nr rej. 57381976, Bratysława) z zarejestrowanym znakiem towarowym UE nr 019241557. Naszą misją jest dać każdemu możliwość picia naprawdę świeżej matchy. Całą drogę do pierwszej partii otwarcie dokumentujemy w Drodze do pierwszej partii.